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Introducción Stock

5527 bytes añadidos, 19:10 28 jul 2015
/* ENLACE */
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== Algo de teoría ==
{{infobox|[[Términos usuales en logística]]|extra={{cinta}}}}
=== Gestión de inventarios ===
Inventario es la cantidad de existencias de un bien o recurso cualquiera usado en una organización y puede incluir: materias primas, productos terminados, componentes, abastos, y materiales en proceso.
Un sistema de inventario es el conjunto de políticas y controles que regulan los niveles de inventario y determinan qué niveles debemos mantener, cuándo debemos reabastecer existencias y cuál debe ser el volumen de pedidos.
 
==== Propósitos del Inventario ====
 
* - Conservar la independencia de las operaciones
* - Afrontar variaciones en la demanda del producto
* - Permitir flexibilidad al programar la producción
* - Ofrecer una salvaguarda contra las variaciones en los tiempos de entrega de las materias primas
* - Sacar provecho del tamaño económico de la orden de compra
 
==== Clasificación ====
# ''Por su forma''
#* Inventario de materias primas
#* Inventario de componentes
#* Inventario de productos en proceso
#* Inventario de productos terminados
# ''Por su función''
#* Inventario de seguridad o de reserva: es el que se mantiene para compensar los riesgos de pasos “no planeados” de la producción o incrementos inesperados de la demanda de los clientes
#* Inventario de desacoplamiento: es el que se requiere entre dos procesos u operaciones adyacentes cuyas tasas de producción no pueden sincronizarse, esto permite que en cada proceso funcione como se planea
#* Inventario en tránsito: está constituido por materiales que avanzan en la cadena de valor, estos materiales son artículos que se han pedido pero no se han recibido todavía
#* Inventario de ciclo: resulta cuando la cantidad de unidades compradas (o producidas) con el fin de reducir costos por unidad de compra (o incrementar la eficiencia de la producción) es mayor que las necesidades inmediatas de la empresa
#* Inventario de previsión o estacional: se acumula cuando una empresa produce más de los requerimientos inmediatos durante los periodos de demanda baja para satisfacer los de demanda alta
# ''Por la naturaleza de su demanda''
#* Inventario con demanda dependiente: si la demanda de un artículo depende de la demanda de otros. Ejemplo: la demanda de los discos duros depende de la demanda de computadoras (MRP)
#* Si la demanda de un artículo no depende de la demanda de otros artículos producidos en la empresa. Ejemplo: la demanda de computadoras. Este tipo de inventario tiene dos subtipos:
#** Determinística: la demanda se conoce con certeza
#** Probabilística: la demanda está sujeta a la incertidumbre y variabilidad
 
=== Cadena de suministro ===
 
Una cadena de suministro está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes. Dentro de cada organización, como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una petición del cliente. Estas funciones incluyen, pero no están limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribución, las finanzas y el servicio al cliente.
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Wikipedia {{wikipedia|Cadena_de_suministro|Cadena de suministro}}
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==== Visiones de una cadena de suministro. ====
 
Una cadena de suministro es una secuencia de procesos y flujos que tienen lugar dentro y entre diferentes etapas y se combinan para satisfacer la necesidad que tiene el cliente de un producto.
 
'''Visión de empuje/tirón.''' Los procesos se dividen en dos categorías dependiendo de si son ejecutados en respuesta de un pedido del cliente o en anticipación a éste.
* Los procesos de empuje se llevan a cabo de manera anticipada a la demanda del cliente. En el momento de ejecución de un proceso de empuje la demanda no se conoce y se debe pronosticar. Los procesos de empuje se pueden llamar procesos especulativos pues responden a la demanda especulada o pronosticada en lugar de la demanda real.
* Los procesos de tirón se llevan a cabo cuando es visible la demanda real del cliente. Los procesos de tirón se pueden llamar procesos reactivos pues responden a la demanda real en lugar de la demanda especulada o pronosticada.<ref>Sunil Chopra and Peter Meindl (2006). Supply Chain Management. 3° Edition. Capítulo 1. Entender qué es la cadena de suministro. Pearson/Prentice Hall.</ref>
 
'''Visión de ciclo.''' Los procesos se dividen en series de ciclos, cada uno realizado en la interfase de dos etapas sucesivas. Cada ciclo ocurre entre dos etapas sucesivas de una cadena de suministro. No todas las cadenas de suministro cuentan con los mismos ciclos (Por ejemplo, algunos fabricantes que venden mediante comercio electrónico, no tienen el ciclo de reabastecimiento de producto terminado en su cadena de suministro).
Algunos ejemplos de estos ciclos son:
* Ciclo de pedido del cliente.
* Ciclo de reabastecimiento.
* Ciclo de fabricación.
* Ciclo de abasto.
 
 
=== Trazabilidad ===
{{:Trazabilidad}}
 
=== MRP ===
{{:MRP}}
 
{{Documento|Remito}}
{{Documento|Parte de recepción}}
{{Documento|Orden de salida|Orden de salida / traslado}}
 
== ENLACE ==
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'''Organización de los datos'''
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<table>
<tr><td>{{proceso|[[Artículos]]<br>|bgcolor=yellow}}
Mediante el proceso de [[cierre de almacenes]] se logra guardar el saldo para cada artículo en cada almacén, con lo cual se agilizan las consultas y listados y se logran controles más eficientes de inventario.
</onlyinclude>
<noinclude>
'''Logística'''
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{{PROPOSITO|Almacenes|titulo=Almacenes}}
 
{{categorías|stock|módulos|introducciones}}
</noinclude>
Burócrata, gipegasus, administrador
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